Рецепт засолки зеленых помидор. Собственный опыт.
Зеленые помидоры фаршированные: помидоры подрезать, начинив, сложить в банку. На 1 бутыль (3-х литровый) - 3 таб. аспирина растолочь, 2 ст.л. смеси, залить рассолом и закрыть. Смесь: 1 морковка, 2 гол. чеснока, 2 шт горького перца, 2 корня хрена - все перемолоть на мясорубку. Рассол: 5 л. воды,
...Далее